كيف يطهو فرن الميكرويف الطعام من الداخل ؟
منذ عام 1945 عرفت شركة اديسون جنرال اليكتريك الناس على اول فرن بالموجات الكهرطيسية الصغرى وطريقة عمله هو ان يبث موجات اشعاعية قصيرة المدى تتغلغل بداخل الطعام وتؤدي الى ذبدبة جزيئاته وتحدث هاته الحركة حرارة تطهو الطعام حيث ان تترك الاوعية الفخارية او الزجاجية او غيرها داخل الفرن اثناء عملية الطهي بدون ان تتاثر بالموجات لان الموجات تعبر المواد بدون ان تفعل بها كما تفعل بالطعام
ويشمل فرن الميكرويف على انبوب فراغي الكتروني يعرف ب "المغنطرون" الذي يحوا الطاقة الكهربائية الى اشعاعية التي تنتقل عبر شفرات محرك ( يشبه المروحة ) يتولى توزيع الموجات عبر كامل الفرن مسببة الارتطامات ومن ثم النفاذ الى الطعام
