المنتدى العام  وصفات مطبخية   مشاهدة كامل الموضوع
 
 
 
 
 
ام_خالد
2018-08-07
 
 

مقادير الرشتة بالدجاج:
4 اكواب عجينة الرشتة
مقادير الدجاج :
1 كيلو دجاج
1 بصلة مقطعة 4 أقسام
1جزرة
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة بهارات
5 حبات هيل
5 حبات قرنفل
2 عود قرفة
صلصة الحمص:
2 كوب حمص
3 كوسا
2 كوب ماء
2 بصل
1ملعقة كبيرة سمنة
ملعقة كبيرة عصفر
ملعقة صغيرة ملح
طريقة تحضير الرشتة بالدجاج :
1- نقلي الدجاج قليلا بالزيت او السمن ثم نغمره بالماء ونضيف البهارات والملح والهيل والقرفة والقرنفل والجزر والبصل ونتركهم على النار حتى تغلي الماء
وينضج الدجاج
2- في وعاءآخر نقلي البصل بعد تقطيعه ونضيف الملح والسمن ونضيف الماء والحمص والكوسا بعد تقطيعها ونتركه يغلي ثم نضيف العصفر
3- نضع كمية من الماء بقدر وندعه على نار متوسطة الى ان يبدأ بالغليان نضع مصفاة فوق القدر ونضع الرشتة ونتركها تنضج بالبخار وبعد 10 دقائق
نحركهم بحذر وندعهم الى ان ينضجو تماما
4- نضع الرشتة في طبق ونع فوقها صلصة الحمص والكوسا وفي الاعلى الدجاج ويصبح جاهز للتقديم

 
 
 

 
 
 
 
يرجى تسجيل الدخول كي تتمكن من الرد
 
 
 
 
 
آخر المواضيع
 
آخر المجموعات
world news
هاته المجموعة تطرح مشاريع وأفكار من الواقع و بطرق مبسطة و عن تجارب شخصية ..
مجموعة تهتم بالصيدلة وكل ما يتعلق بها
مجموعة مختصة بالقصص
مجموعة مختصة في طرق الربح من الانترنت
مجموعة تهتم بجميع دروس و ملخصات و امتحانت مع التصحيح لجميع المستويات
تهتم بكل ما يخص الموظفين ونقل الأخبار المتعلقة بهم من مديرية التربية بالجلفة
التحضير لبكالوريا الجزائر شعبة علوم تجريبية
سوق لناس الجلفة لطرح سلعهم بغرض بيعها أو شراء سلعة ما ..
سوق للسطايفية لطرح سلعهم بغرض بيعها أو شراء سلعة ما ..
 
الخصوصية
المواضيع والردود المنشورة في الموقع تعبر عن وجهة نظر أصحابها فقط !
جميع الحقوق محفوظة لمنتديات خليل © 2018
للإتصال بنا :
[email protected]